Text
APLIKASI PERAMALAN PRODUKSI MAKANAN MENGGUNAKAN METODE DOUBLE EXPONENTIAL SMOOTHING (STUDI KASUS PADA TOKO AWWJAJAN)
ABSTRAK
APLIKASI PERAMALAN PRODUKSI MAKANAN MENGGUNAKAN METODE DOUBLE EXPONENTIAL SMOOTHING
Oleh FAJAR EGA FIRMANSYAH NIM 351941007
Penelitian ini mengembangkan aplikasi peramalan produksi makanan dengan Metode Double Exponential Smoothing untuk mengatasi permasalahan akurasi perencanaan produksi makanan di toko AWWJAJAN. Aplikasi ini membantu
meramalkan kebutuhan produksi makanan secara akurat, mengurangi penumpukan stok berlebih, dan meningkatkan respons terhadap permintaan pasar, berpotensi meningkatkan efisiensi produksi dan kinerja bisnis. Metode Double Exponential Smoothing diimplementasikan melalui pendekatan Waterfall dalam pengembangan sistem berbasis web menggunakan bahasa pemrograman PHP dan basis data phpMyAdmin. Pengujian sistem menunjukkan hasil yang memadai, dengan nilai rata-rata MAPE (Mean Absolute Percentage Error) masuk dalam kategori wajar untuk produksi makanan. Penelitian ini memberikan kontribusi bagi toko AWWJAJAN dalam merencanakan dan memprediksi produksi makanan secara lebih efektif, berdasarkan analisis permintaan pasar yang lebih akurat. Kata kunci : Prediksi Produksi Makanan, Metode Double Exponential Smoothing, Aplikasi, AWWJAJAN
Tidak tersedia versi lain