Biokimia Metabolisme, Energi dan karbohidrat dan Lipid

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Biokimia Metabolisme, Energi dan karbohidrat dan Lipid

Text

Biokimia Metabolisme, Energi dan karbohidrat dan Lipid

Wirahadikusumah - Nama Orang;

Dipandang secara luas biokimia merupakan ilmu yang berkembang secara ccpat yang menerangkan berbagai molekul dan reaksi kimia yang terjadi di dalam sel dan organisme hidup.Biokima dapat diartikan secara formal sebagai ilmu pengetahuan yang herkenaan dengan dasar kimiawi kehidupan (kata bios dalam bahasa Yunani berarti ”kehidupan”).Sel adalah satuan struktural pada pelbagai sistem kehidupan.Dengan berpegang pada konsep ini, kita akan mendapatkan suatu defi nisi fungsional biokimia, yaitu sebagai ilmu pengetahuan yang berhubungan dengan unsur-unsur kimiawi pada sel hidup dengan berbagai reaksi proses yang dialami. Ruang lingkup ilmu biokimia sama luasnya dengan ruang lingkup kehidupan. Di mana kehidupan itu ada, di situ berlangsung proses-proses kimiawi. Para pakar biokimia (bikokimai?)
mempelajari proses-proses kimiawi yang terjadi dalam mikroorganisme, tumbuhan, insekta, burung, mammalia rendah dan tinggi, terlebih dahulu harus mengetahui metabolismenya, molekulernya, dan enzim-enzim yang mempengaruhi prosesproses tersebut. Sehingga metabolisme itu sendiri merupakan reaksi dalam sel yang ikatalisis oleh sejumlah enzim dan metabolisme bukanlah suatu proses acak melainkan sangat terintegrasi dan terkoordinasi Ilmu-ilmu Biokimia banyak menekankan kerangka
pokok dan logika molekuler biokimia yang selalu diikuti oleh keterangan lengkap dan penggambaran proses dasarnya.Sehingga ringkasan kimia organik yang berhubungan dengan biomolekul agar memudahkan bagi bagi mahasiswa yang telah mendapat pengetahuan biologi dan kimia organik yang minimum. Struktur buku ini ini dibagi menjadi tiga bagian metabolisme yaitu: Bab I Metabolisme Karbohidrat, Bab II Metabolisme Protein dan Bab III Metabolisme Lemak. Dengan struktur pengetahuan
yang demikian, maka buku ini pertama-tama digunakan dalam mata kuliah biokimia pada jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Udayana. Penulisan buku ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang sifatnya untuk menyempurnakan buku ini, sangat diharapkan dan untuk itu, penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih. Akhirnya, ucapan terima kasih juga disampaikan kepada direktur beserta staf Udayana University Press yang telah berkenan menerbitkan buku ini.
Semoga kebaikan mereka memperoleh pahala yang sepadan.